All’ingresso dell’area EXMC è prevista la realizzazione di un edificio interamente dedicato al food. Si troveranno infatti a convivere sinergicamente, uniti sotto un unico edificio porticato lungo circa 70 metri, un bar-caffetteria, un ristorante, una cucina attrezzata per lo show cooking, un take away e locali commerciali interamente dedicati alle attrezzature per la cucina, ai prodotti gastronomici, al mondo degli appassionati e dei gourmet. L’edificio costituisce la “porta” attraverso la quale, simbolicamente, si accede alla nuova piastra dei servizi del quartiere artigianale La Bionda a Fidenza.
